Kanotur Atnadalen

Kanotur Atnadalen

torsdag 6. oktober 2016

NYTTEVEKSTER


Torsdag 29. September 2016
Nyttevekster er råvarer, planter eller sopp som kan brukes til noe, for eksempel til mat eller medisin. Noen ulike planter og sopper ble før i tiden brukt til å farge garn. Dette er nå blitt populært igjen nå de siste årene. Det har vært naturlig å hente inn sopp og bær om høsten, helt fra gammelt av. Noen eksempler på spiselige bær og sopper er: Blåbær, tyttebær, og bringebær. Kantareller, steinsopp og piggsopp. Fra gammelt av har mennesker brukt planter til medisin og legemidler. Selv om vi nå i dag har mer kunnskap om hvilke planter som hjelper mot det forskjellige. I gauksyre er det C-vitaminer, tranebær hjelper mot urinveisinfeksjon og aloe vera som hjelper mot det meste.

Dette er den innhøstingen som vi konsentrerte oss om på skolen. Vi plukket trakt-kantareller, tyttebær og litt blåbær. Denne innhøstingen skal vi bruke senere til et julebord. For å i vareta bærene og soppen har vi gjort to ulike konserverings metoder.  Vi forvellet soppen (ga den et lite oppkok) deretter fryste vi den ned. Bærene fryste vi ned hele uten å gjøre noe mer med dem. Andre konserveringmetoder er: Tørking, hermetisering og røyking.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar