Torsdag 29. September 2016
Nyttevekster er råvarer, planter eller sopp som kan brukes til noe, for eksempel til mat eller medisin. Noen ulike planter og sopper ble før i tiden brukt til å farge garn. Dette er nå blitt populært igjen nå de siste årene. Det har vært naturlig å hente inn sopp og bær om høsten, helt fra gammelt av. Noen eksempler på spiselige bær og sopper er: Blåbær, tyttebær, og bringebær. Kantareller, steinsopp og piggsopp. Fra gammelt av har mennesker brukt planter til medisin og legemidler. Selv om vi nå i dag har mer kunnskap om hvilke planter som hjelper mot det forskjellige. I gauksyre er det C-vitaminer, tranebær hjelper mot urinveisinfeksjon og aloe vera som hjelper mot det meste. Dette er den innhøstingen som vi konsentrerte oss om på skolen. Vi plukket trakt-kantareller, tyttebær og litt blåbær. Denne innhøstingen skal vi bruke senere til et julebord. For å i vareta bærene og soppen har vi gjort to ulike konserverings metoder. Vi forvellet soppen (ga den et lite oppkok) deretter fryste vi den ned. Bærene fryste vi ned hele uten å gjøre noe mer med dem. Andre konserveringmetoder er: Tørking, hermetisering og røyking.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar